Mac The Knife
Olin pitkään ollut sitä mieltä, että kokkaus ei ole mitään välineurheilua. Taitava kokki loihtii mestariteokset vaikka kädet poikki ja tylsillä veitsillä. Olen itse ehkä tälläinen pullamössöaikakauden kasvatti joka ei ole saanut veitsillä siivutettua kuin korkeintaan sormenpäitä ja näin ollen olenkin nihkuuttanut aina menemään iän ikuisten tylsillä fiskarsseilla ym. kökköveitsillä. Nyt silmäni ovat kuitenkin avautuneet kun sain viime jouluna lahjaksi macin veitsen. Nyt siis luulen olevani joku kovakin veitsiexpertti kun on veitset ja keraamiset teroituspuikot=). Voisin jopa kuvitella sanovani "once you go mac, you never go back". Vitsi vitsinä ja pojat on poikia. Mutta totuuden nimissä on sanottava että kyllä on ruoanlaitto muuttunut huikkasen paljon mukavammaksi kun ei tarvi nyhtää jokaista tomaatti yms. siivua tylsällä veitsellä joka tekee tomaatista ennemmin murskaa kuin sitä mitä piti. Siitä että onko mac oikeasti paras tai edes lähellekkään hyvä veitsi on varmasti monta mielipidettä. Kai se riippuu keneltä kysytään, mutta itse en vielä tiedä paremmasta joten olenkin ollut erittäin tyytyväinen. Nyt pitäisi varmaan alkaa laajentaa veitsi valikoimaa kun on tämä kokkailukärpänen todella purrut. Ja ehdottomasti on saatava sellainen hieno veitsikantokassi missä kaikki huippukokit kuskaa niiden puukkoja. En kyllä vaan tiedä mihin oikein tarvitsee tuota yhtä veistä kanniskella=).
Lopuksi tässä vielä linkki maahantuojan sivulle jos joku kaipaa oikeasti asiallisempaa ja asiantuntevampaa lisätietoa mac-veitsistä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti